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TÉRMINO DEL DÍA : ABRILLANTAR

Fuente: http://recetasdearturo.blogspot.com.es

Instrucciones

Dar brillo con gelatina de frutas, jalea, huevo o grasa a un preparado, con la finalidad de mejorar su presentación. Los postres, tartas y ciertos dulces se pueden abrillantar con gelatinas o preparados de frutas. Las piezas de bollería generalmente se abrillantan con huevo batido, almíbar o ma [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • huevo
  • gelatina
  • grasa

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • mantequilla
  • huevo
  • gelatina
  • grasa

Dificultad: Fácil


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