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Artículo de: Xoán Xosé Pérez Labaca
Lo mismo que los “furanchos o loureiros” que hay por el sur de la provincia de Pontevedra (zonas del Salnés, alrededores de Vigo y comarcas de Redondela y Condado) en Canarias existen unos establecimientos similares llamados “guachinc [...]
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Ingredientes
- laurel
- garbanzos
- calabacines
- costillas de cerdo
- pescado
- cerdo
- vino
- carne
- conejo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- laurel
- garbanzos
- calabacines
- costillas de cerdo
- pescado
- cerdo
- vino
- carne
- conejo
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