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SOLOMILLO DE CERDO CON CREMA DE CASTAÑA

Fuente: http://guachinchesparranderos.blogspot.com.es

Instrucciones

Limpia el solomillo de toda su grasa exterior, sálalo y cocínalo en el horno, a 180ºC, hasta que quede jugoso en su interior. Una vez cocinado, córtalo en rodajas más o menos gruesas.Para saber si está en su punto, introduce en su interior la punta de un cuchillo. Si ésta sale caliente, entonce [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • caldo
  • solomillo de cerdo
  • solomillo
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • grasa

Dificultad: Media



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Ingredientes

  • mantequilla
  • caldo
  • solomillo de cerdo
  • solomillo
  • cerdo
  • vino
  • carne
  • grasa

Dificultad: Media


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