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Instrucciones
Una de las maravillas de la cocina malagueña son las albóndigas. En Málaga se han preparado tradicionalmente en salsa de almendras. Hoy en dÃa se utiliza la batidora para hacer la salsa de almendras y pan aunque yo personalmente os recomiendo hacer el "majaÃllo" en mortero. Queda una salsa con [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- nuez moscada
- pimienta
- pan rallado
- agua
- leche
- caldo
- pan
- almendra molida
- almendras
- clavo
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- nuez moscada
- pimienta
- pan rallado
- agua
- leche
- caldo
- pan
- almendra molida
- almendras
- clavo
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
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