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Estofado de ternera con alcachofas

Fuente: http://recetariodejusta.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: 330 de cebolla 2 dientes de ajo 70 g de aceite de oliva 800 de carne de ternera muy tierna en trozos pequeños (también podemos poner carrilladas) 130 g de zanahorias sal, pimienta recién molida, nuez moscada 1 clavo de olor. 100 g. de vino t [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • nuez moscada
  • pimienta
  • agua
  • alcachofas
  • clavo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • carrillada

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • nuez moscada
  • pimienta
  • agua
  • alcachofas
  • clavo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • carrillada

Dificultad: Difícil


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