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La chirivÃa es una raÃz parecida a la zanahoria, pero de color blanquecino. Se consume mucho en Cataluña. Durante nuestra estancia en Barcelona, cuando compraba un paquete preparado de verduras y hortalizas para caldo, siempre incluÃa alguna chirivÃa. Allà me aficioné a ella. Bueno, también ayu [...]
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- puerros
- pimienta
- huevo
- apio
- agua
- leche
- caldo
- cilantro
- chirivia
- apio en rodajas
- avellanas
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSÃ
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Ingredientes
- aceite
- mantequilla
- puerros
- pimienta
- huevo
- apio
- agua
- leche
- caldo
- cilantro
- chirivia
- apio en rodajas
- avellanas
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