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Ingredientes: 1 lombarda 2 manzanas reinetas 100 ml de vinagre de vino dos cucharadas de azúcar pimienta en grano un pellizco de sal unas lonchas de bacon Se pone a cocer la lombarda troceada con un vasito de vinagre, unos granos de pimienta y un poco de sal. A media cocción se añaden l [...]
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