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1 Kg de cazón o tintorera. Para el adobo: 1 vaso de aceite (150 ml) 1 vaso de vinagre de vino (150 ml) 2 dientes de ajo pimienta negra, sal (1 hoja de laurel) Harina para rebozar Se ponen los ingredientes del adobo en el vaso de la batidora y se bate como una mayonesa. El laurel se añ [...]
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