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Ingredientes para 4 personas: 1.- 600 gr. boletus edulis 2.- 2 und cebollas 3.- 1 dl . vino blanco 4.- 6 dl . fondo de ternera 5.- Aceite de oliva. Modo: Cortar los boletus en mirepoix y dorar en el aceite y reservar. En ese mismo aceite rehogar los ajo [...]
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