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ISLA FLOTANTE

Fuente: http://laalacenadelaabuela.blogspot.com.es

Instrucciones

Postre de toda la vida, hoy en día desaparecido. Un viaje en el tiempo. Es un postre francés que consiste en merengue flotando sobre crema inglesa y caramelo por encima. Ingredientes: 1/2 litro de leche 6 huevos 120 grs de azúcar para crema inglesa 180 grs de azúcar gl [...]

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Ingredientes

  • agua
  • leche
  • yemas
  • canela
  • vainilla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • agua
  • leche
  • yemas
  • canela
  • vainilla

Dificultad: Difícil


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