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Instrucciones
Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS
pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuza en hebras, es fácil de comer y sincerament [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pollo
- huevo
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- guindilla
- guindillas picantes
- ciruela
- tocino
- picante
- comino
- falda de ternera
- ternera
- carne
- aceite de oliva virgen
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pollo
- huevo
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- guindilla
- guindillas picantes
- ciruela
- tocino
- picante
- comino
- falda de ternera
- ternera
- carne
- aceite de oliva virgen
- grasa
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