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El esgarraet es uno de los entrantes o tapas típicos de la Comunidad Valenciana. Es una tapa deliciosa ya que el sabor salado del bacalao contrasta con el dulzor del pimiento y el jugo que suelta este se entremezcla con el aceite de oliva lo que hace que sea muy común mojar trozos de pan en el [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- bacalao
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- agua
- bacalao
- aceite de oliva virgen
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