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PATATES CONFITADES AMB MI-CUIT DE FOIE

Fuente: http://bonissim.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredients: -patates -botifarra negra -trompetes de la mort (fresques) -foie -un ou -una ceba -oli d'oliva -oli de tòfona Preparació: Tallar les patates en rodanxes de mig centímetre i posr-les a bullir amb oli sense passar de 80ºC fins que siguin toves. Escorre-les sobre paper de cuina i [...]

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Ingredientes

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesSí


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Ingredientes

Dificultad: Media


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