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Usos de la sal

Fuente: http://sanosplaceresdulcesysalados.blogspot.com.es

Instrucciones

Como Condimento: En carnes a la parrilla les va muy bien las sales ahumadas como las de Gales, que también encajan perfectamente con las setas. En verduras a la plancha con sales de cristales grandes , crujientes, tipo Maldon , la sal blanca y de especies orgánicas galesa, la gris d [...]

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Ingredientes

  • pimienta
  • huevo
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pan
  • miga de pan
  • foie
  • setas
  • queso
  • bacalao
  • clavo
  • sardinas
  • anchoas
  • pescado
  • comino
  • aceitunas
  • carne
  • pato
  • caviar

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • pimienta
  • huevo
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pan
  • miga de pan
  • foie
  • setas
  • queso
  • bacalao
  • clavo
  • sardinas
  • anchoas
  • pescado
  • comino
  • aceitunas
  • carne
  • pato
  • caviar

Dificultad: Difícil


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