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La forma mas habitual de preparar las angulas: a la vasca. Ingredientes: 125 /150 grs de angulas (por persona) 3 dientes de ajo 1 guindilla aceite. Preparación: Calentar el aceite en una cazuelita de barro, con los tres dientes de ajo cortados a láminas y la guindilla. Una vez dorado el ajo, pa [...]
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