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Esta riquísima tarta no es más que otra tarta de manzana, eso sí, con la peculiaridad de que está al revés. Cuenta la leyenda que lo que pasó fué que dos hermanas ( las Tatin ) hicieron una tarta y como no sabían la hicieron al revés. No sé si la historia es cierta o no, pero tiene su graci [...]
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