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Lo primero que haremos sera hacer el cremoso de chocolate. Para ello, haremos una crema inglesa con 125 cc de leche, 125 cc de nata, 20 gr de azucar y 50 gr de yema. Lo metemos en una cazuela y a fuego muy suave lo vamos removiendo sin que llegue a hervir y cuando comience a tomar una textur [...]
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