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Fricandó con girgolas y champiñones
El Fricandó es un plato tÃpico de la cocina tradicional catalana a base de filetes muy finos de carne de ternera, llamada tapa plana, en catalán llamada "llata", carne muy buena para asar, estofar y guisar, muy gelatinosa y sabrosa, este plato [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- hierbas
- pimienta
- almendras tostadas
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- nueces
- almendras
- setas
- ternera
- carne
- dorada
- gelatina
- tostadas
- avellanas
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con pastaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- hierbas
- pimienta
- almendras tostadas
- agua
- caldo
- tomate
- pan
- nueces
- almendras
- setas
- ternera
- carne
- dorada
- gelatina
- tostadas
- avellanas
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