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Estofado de Carne. (Ternera, Pollo ó Cordero)

Fuente: http://recetasdetodalavida.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: 1/2 Kg. troceado de carne de ternera (pecho ó falda, es más jugosa). Un muslo de pollo por cabeza. 1/4 Kg. de judías verdes. Una alcachofa por cabeza, (troceada en 4 trozos) 2 zanahorias. Patatas troceadas. 1 cebolla (o cebollitas francesas enteras ó cortadas por la mitad) 2 pim [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • cebollitas
  • pimientos verdes
  • agua
  • tomate
  • pimiento verde
  • alcachofas
  • guisantes
  • falda de ternera
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • carne
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • cebollitas
  • pimientos verdes
  • agua
  • tomate
  • pimiento verde
  • alcachofas
  • guisantes
  • falda de ternera
  • cordero
  • ternera
  • vino
  • carne
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil


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