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Ingredientes: (Para 6 personas). 6 patatas medianas. 4 ó 5 ajos. Aceite de oliva. Sal. Un chorrito de vinagre. Pelar y cortar las patatas como si fuesen para fritas, pero más gruesas y ponerle sal. Poner aceite y freírlas pero no demasiado, deben quedar blanditas pero sin que se deshagan. Retir [...]
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