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Ingredientes. (Para 6 personas): 1 kilo y 1/2 de ternera para estofado cortada en trocitos. 3 dientes de ajo. 1 ó 2 cebollas (dependiendo del tamaño). 2 hojas de laurel. 1/2 vaso de los de agua, de vino fino de Jerez. 1 vaso de aceite de oliva. 1 vaso de tomate natural triturado. Sal, pimienta [...]
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