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(Cazón, Palometa, Boquerones, rape, etc…). Ingredientes: Pescado. Ajos, perejil. Orégano. Pimentón. Vinagre y sal En una fuente, se pone el pescado, limpio y lavado. Se pelan los ajos y se machacan (crudos) en el mortero con un poco de perejil. Se le añade pimentón, sal y el orégano. Cuan [...]
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