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Éste es uno de mis platos favoritos y ahora que empieza a refrescar apetece más. Ingredientes (4 personas) 1' 500 g de callos de ternera (blancos) 1 trozo de cabeza de ternera (opcional) 2 pimientos verdes 4 tiras de panceta (troceada) Pimentón dulce 1 [...]
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