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La pescadilla es uno de esos pescados que nunca falta en los mercados de Cádiz. Pertenece al grupo de los pescados blancos. Su aspecto es alargado, fino y brillante y su carne firme y sabrosa. Aporta poca grasa y muchos nutrientes como vitamina B12, yodo y zinc. Su precio no suele superar los 4 [...]
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