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MERLUZA A LA VASCA Ingredientes 800 grs. de merluza en 4 rodajas. 300 grs. de gambas peladas Cuatro dientes de ajo. 150 grs. de guisantes. Un vasito de vino blanco. Una ramita de perejil. Preparación En una cazuela de barro se fríen lentamente los dientes de ajo con buen aceite, y cuando estén [...]
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