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Paté de fetge, parece mejor que decir 'paté de higado'. Ingredientes: 2 higaditos de conejo. Se puede hacer también con higaditos de pollo ó con ambos. Manteca de cerdo ibérico. Media cebolla Dos dientes de ajo Una cucharadita de tomillo, otra de orégano y una hoja de laurel. Un poco [...]
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