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Lo principal es disponer de un buen bacalao. Yo lo hago de la siguiente manera En una sarten,paso el bacalao enharinado y lo voy reservando. En el mismo aceite sofrio pimiento ,cebolla y ajo,cuando está doradito retiro el exceso de aceite,añado el bacalao y la salsa de tomate (salsa de tomate c [...]
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