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INGREDIENTES Compota de pera: -500 g de peras -250 g de azúcar -50 g de mantequilla Crema pastelera: -2 yemas - 250 ml de leche - 25 g de harina - 80 g de azúcar -Lamina de hojaldre -Nata montada. -Peras laminadas. ELABORACIÓN -Lo primero haremos la compota, pelamos y troceamos las peras, quita [...]
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