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Fideuà

Fuente: http://bonprofitbcn.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes: 300grs de fideos (yo los puse del 4) Una cebolla 2 ajos 2 cucharadas de tomate frito 6 gambas peladas una sepia 6 almejas 6 mejillones azafrán Para el fumet: Cabezas y espinas de pescado (las tenía conjeladas, sino pescado de roca) Las cabezas de las gambas cebolla zanahoria puerr [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • gambas
  • agua
  • caldo
  • almejas
  • fideos
  • concentrado de tomate

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • gambas
  • agua
  • caldo
  • almejas
  • fideos
  • concentrado de tomate

Dificultad: Media


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