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Esta vez utilicé el banetone para reposar la masa, aunque no me atrevà a dejarla toda la noche en la nevera fueron dos horas largas . Pensando que se abrirÃa la masa por arriba no le dà los cortes y resultó que el bollo se abrió por abajo, vamos que siempre te dan la sorpresa y campan a sus anc [...]
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