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Ingredientes: 280 grs de agua de Vichy 200 grs de masa madre alimentada y sin dejarla al frio 50 grs de harina de centeno 400 grs de harina de fuerza 13 grs de sal 3 grs de levadura liofilizada 40 grs de semillas variadas (sésamo, amapola, calabaza, girasol y lino) Colocar en la cubeta de la pa [...]
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