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Anoche saqué el pan del horno y me cantó. .. Por fín conseguí que me cantara el pan, es un sonido tan satisfactorio que casi lloro de la emoción. Ingredientes: 300 grs de harina normal 40 grs de harina de espelta 160 grs de harina de fuerza 330 ml de agua 200 grs de fermento 100 grs de masa vie [...]
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