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INGREDIENTES Anchoas Sal Vinagre Aceite de girasol o de oliva Ajos Perejil ELABORACION Limpiar las anchoas quitando la cabeza, tripas y espina y lavarlas varias veces para quitarles la sangre. Meter en un barreño con agua fría y un puñado de sal para que endurezcan, durante 1 ó 2 horas. Colocar [...]
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