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INGREDIENTES: - 700 gr de hìgado de cerdo limpio y partido a trozos - 750 gr de manteca de cerdo - 6 dientes de ajos - 5 hojas de laurel - 3 clavos de olor - 1 cucharadita de orègano - pizca de nuez moscada - 1 cucharada de pimentòn dulce (yo uso de La Vera) - sal y p [...]
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