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2 claras de huevo 4 yemas de huevo 150gr. de azúcar glas 400gr. mascarpone 200gr. bizcochos de soletilla 175ml. de café muy fuerte recién hecho y enfriado 200gr. chocolate negro rallado cacao en polvo para espolvorear. En un bol, montar las claras a punto de nieve. [...]
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