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Esta forma de preparar los boquerones es muy conocida, pero no viene mal recordarla. Quedan estupendos como aperitivo. Ingredientes: - Boquerones. - Vinagre blanco(vino). - Sal. - Perejil. - Ajo. - Aceite de oliva. 1º Se limpian los boquerones y se les quita la espina. Se lavan, se dejan escurr [...]
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