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Hoy nos vamos de viaje a Italia, concretamente a Sicilia. De allí nos traemos este plato tradicional de la cocina siciliana, especialmente de la ciudad de Catania.
Según cuenta la historia el nombre de este plato es en homenaje a una de las más bellas obras del compositor Vincenzo Bellini, l [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- agua
- pasta
- tomate
- berenjena grande
- albahaca fresca
- berenjena
- cayena
- queso
- albahaca
- ricotta
- sal gruesa
- penne
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pimienta
- agua
- pasta
- tomate
- berenjena grande
- albahaca fresca
- berenjena
- cayena
- queso
- albahaca
- ricotta
- sal gruesa
- penne
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