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INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 1 -2 dientes de ajo 2 pimienta de cayena 2 ramitas de perejil fresco 50 g de aceite 150 g de tomate triturado ( natural o en conserva ) 300 g de tallo de apio verde cortado en trozos de 2 cm 500 g de patatas chascadas en trozos 1000 de agua sal ELABORACIÓN [...]
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