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Plato típico de la zona de la Ribera de Navarra, especialmente de la Mejana de Tudela. Este plato antiguamente era la comida de los hortelanos y agricultores durante su jornada de trabajo, ya que disponían n de agua corriente para elaborar el guiso. Este plato se comía poniendo en el centro de [...]
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Ingredientes
- aceite
- laurel
- caracoles
- arroz
- chorizo
- agua
- caldo
- guisantes
- costillas de cerdo
- cerdo
- conejo
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- laurel
- caracoles
- arroz
- chorizo
- agua
- caldo
- guisantes
- costillas de cerdo
- cerdo
- conejo
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