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Cuando pasé por la cocina de Juana y vi su plato de dahl recordé que habíamos comido no hacía mucho un pollo hindú con un sabor que transportaba directamente al restaurante de la calle Santa Lucía; lo de la India habrá que dejarlo para la jubilación.
Es un pollo muy especiado: ajo, jengi [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- arroz
- caldo
- chile
- pimiento verde
- cayena
- jengibre
- cilantro
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- comino
- aceite vegetal
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- pimienta
- pollo
- pechugas de pollo
- arroz
- caldo
- chile
- pimiento verde
- cayena
- jengibre
- cilantro
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- comino
- aceite vegetal
- pimiento verde picado
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