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4 calamares medianos Zumo de limón Sal 200 gramos de carne picada de ternera 5 cucharadas de pan rallado 1 yema de huevo 1 cebolla 1 cucharada de mantequilla 1 manojo de perejil 1 diente de ajo Pimienta negra recién molida 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta de Cayena 2 cucharadas de ac [...]
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