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Codillo a mi manera

Fuente: http://lacocinaesimaginacion.blogspot.com.es/

Instrucciones

1 codillo en salmuera 1/ repollo 4 ó 5 zanahorias 1 cebolla 3 patatas 1 trozo de jamón (en taco) 7 ú 8 salchichas 5 ó 6 clavos de olor 10 ó 12 granos de pimienta negra 1 cerveza 1 vaso de agua 3 ó 4 ajos 1 hoja de laurel En la olla rápida pongo el codillo con 1 vaso de agua. Ta [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • cerveza
  • salchichas
  • repollo
  • trozo de cebolla
  • grasa

Dificultad: Media

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • cerveza
  • salchichas
  • repollo
  • trozo de cebolla
  • grasa

Dificultad: Media


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