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INGREDIENTES Boquerones Cebolla Calabacín Tomate Whisky Sal Aceite ELABORACIÓN Se limpian los boquerones y se les quita la espina dejando solo los filetes. Se salan. Se reservan. Se ralla el tomate, se le añade un poco de sal y se reserva. Se pica la cebolla y el calabacín y se pone a pochar co [...]
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