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Instrucciones
PERSIANAS DE HOJALDRE ELABORACIÓN TÍPICA DE PASTELERIA Las persianas de hojaldre se hacen. Hacer un hojaldre normal (Formulario Básico de Pasteleria). Estirar el hojaldre con rodillo haciendo un rectángulo de 40cm por 60cm y un gorsor de 1cm. Cortar tiras de 10cm de ancho. Poner una tira de bas [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- huevo
- hojaldre
- chocolate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- huevo
- hojaldre
- chocolate
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