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Tempura de Langostinos y Endivias

Fuente: http://tonirecetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Desde hace un par de meses trabajo en un hotel del centro de Barcelona el Hotel Olivia Plaza , en concreto en el Restaurante Nineteen, y como es costumbre en mí, trato de aprender los platos de cocina que veo y hacerlos en mis ratos libres, (cada vez menos). Tengo que decir que he encontrado [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • levadura
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • langostinos
  • jerez seco
  • maizena
  • picante
  • jerez
  • carne
  • bicarbonato

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • levadura
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • langostinos
  • jerez seco
  • maizena
  • picante
  • jerez
  • carne
  • bicarbonato

Dificultad: Difícil


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