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El Babaganoush o también llamado Mutabal es un plato libanés, muy parecido al hummus, lleva prácticamente los mismos ingredientes pero difiere en el ingrediente principal, la berenjena. Es una especie de puré o crema espesa de berenjena condimentada con varios ingredientes y especias que le dan [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- apio
- berenjena
- apio picado
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- apio
- berenjena
- apio picado
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