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Instrucciones
He aquí una
receta sencilla pero con un resultado en verdad brillante : la salsa de foie da un carácter especialmente suntuoso a
unos simples espaguetis. Su suave textura resaltada por el leve dulzor del
puerro y la chalota, y avivado por dos especias picantes como la nuez moscada y la pimienta [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- puerros
- nuez moscada
- pimienta
- chalotas
- brandy
- espagueti
- pasta
- leche
- sal a gusto
- foie
- picante
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- puerros
- nuez moscada
- pimienta
- chalotas
- brandy
- espagueti
- pasta
- leche
- sal a gusto
- foie
- picante
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