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Estos protiferoles (también llamados Lionesas) son muy fáciles de hacer y siempre salen bien. INGREDIENTES: 75 grs. de mantequilla, 75 grs. de harina, 125 grs. de agua, 3 huevos y un poco de sal. PREPARACIÓN: Poner en una cazuela al fuego y derretir la mantequilla con el agua, hasta que h [...]
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