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Risotto de calabacín / Zucchini-Risotto

Fuente: http://sobredulceysalado.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hace un tiempo que descubrí el Risotto! Me parece que puedes jugar mucho con los sabores, porque el arroz los coge de maravilla y como ademas es un plato muy sano - perfecto :) La receta de hoy es un invento mio (pero nada de tomas falsas esta vez, jejeje) y nos gustó mucho! Y si a vosotros [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • calabacines
  • setas
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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