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El pasado 22 de abril se celebró en San José del Valle la 5ª edición de la feria de la tapa. La tapa galardonada con el primer premio fueron estas croquetas de bacalao y naranja con mayonesa de azahar , obra de Ana Jiménez, del restaurante Trastevere , situado en esa misma localidad gaditana. [...]
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